Sélection Caseus : la crème des fromages du Québec

Fort, doux, pâte molle ou ferme, lait de chèvre, de brebis ou de vache… Le Québec regorge d’une riche variété de fromages fins dont la réputation de qualité dépasse nos frontières.

Parmi les quelque 500 fromages d’ici, ne cherchez plus! Ou plutôt cherchez, mais au bon endroit! Les meilleurs fromages du Québec arborent le prestigieux sceau d’excellence Sélection Caseus. Pour connaître les grands gagnants de la 20e présentation du concours, rendez-vous sur le site caseus.ca.

Depuis sa création en 1998, le seul concours consacré à la reconnaissance et à la mise en valeur des fromages faits au Québec a vu son nombre d’inscriptions exploser, passant de 89, la première année, à 236, l’an dernier.

En 2018, le Bleu d’Élizabeth, le Zacharie Cloutier, Le Pont Blanc, le Pionnier arrivent en tête de peloton des 27 produits qui se sont illustrés au fil d’arrivée.

Profitez de votre visite du site pour créer votre liste personnelle de fromages. C’est une excellente façon de conserver en mémoire vos produits favoris.

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