SECRETS DE CHEFS – JEAN-PIERRE CURTAT OU LA RENCONTRE AVEC UN CHEF PASSIONNÉ!

Tout un blogue a invité Jean-Pierre Curtat, chef exécutif au Casino de Montréal depuis 1993 et directeur de L’Atelier de Joël Robuchon, à leur parler de son métier passionnant et de son rôle de porte-parole du volet gastronomique de MONTRÉAL EN LUMIÈRE.

L’HOMME SOUS LA TOQUE

Jean-Pierre Curtat – Chef exécutif au Casino de Montréal et directeur de l’Atelier de Joël Robuchon

En plus de son travail exceptionnel dans les cuisines du Casino de Montréal, où il orchestre depuis 2009 les concepts et les menus des quatre restaurants de l’établissement, Jean-Pierre s’implique auprès du festival MONTRÉAL EN LUMIÈRE et plus particulièrement dans le volet gastronomique de l’événement.

Lire l’article.

Photo : Benoit Rousseau

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