Chocolat

BALADE GOURMANDE DANS LE MONDE DU CHOCOLAT À MONTRÉAL !

Venez découvrir le savoir-faire des maîtres chocolatiers montréalais ! Que ce soit en boutique, en atelier de cuisine ou en usine de transformation, ces passionnés vous parleront de leur métier et vous feront déguster leurs savoureuses spécialités. En plus d’apprendre sur l’histoire et les diverses étapes de fabrication du chocolat, vous découvrirez comment ce produit est travaillé et intégré dans les créations des chefs et maîtres chocolatiers d’aujourd’hui. Plaisir gustatif garanti ! Continuer la lecture

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LA TOURNÉE DES FROMAGERIES — LES PRODUITS D’ICI À L’HONNEUR!

Voici une balade culinaire où les fromages du Québec sont à l’honneur ! Laissez-vous porter par les anecdotes historiques de votre guide professionnel alors qu’il vous fera découvrir deux épiceries fines qui valorisent les fromages fins québécois. En plus de goûter à différents fromages, vous pourrez déguster une bière locale en accord avec les produits sélectionnés. Le dernier arrêt est prévu dans un bistro du Vieux-Montréal, où une fondue au fromage et un verre de vin vous seront servis. Passionnés de produits fromagers, vous serez gâtés ! Santé ! Continuer la lecture

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Découvrir Lanaudière avec le Tortillard gourmand

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On pense toujours bien connaître son pays ou sa province, mais quand on y regarde de plus près, on finit par se rendre compte qu’on n’y connaît pas grand-chose en fin de compte. C’est exactement ce qui m’est arrivé  en avril dernier avec la région de Lanaudière qui sera mise en valeur lors de la prochaine édition de Montréal en Lumière. Continuer la lecture

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