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Bistro Laurentien La Coupole

NOUVEAU MENU ESTIVAL au Bistro Laurentien

Le 30 juin dernier, le Bistro Laurentien La Coupole avait le plaisir de lancer officiellement son tout nouveau menu estival. Avec l’arrivée de la belle saison et l’ouverture de la magnifique terrasse, les amateurs de bonne bouffe pourront dès maintenant savourer de nouveaux plats élaborés à partir d’ingrédients locaux de saison.

Le Chef Jean-Benoit Courcoul et son équipe a justement profité de sa proximité face aux producteurs d’ici quant à la sélection de ses ingrédients de saison, afin de créer des plats savoureux pour l’été. Une cuisine de bistro qui permet de rendre accessible les saveurs locales et certains produits peu connus que le Québec a à offrir.

Vous trouverez dans ce nouveau menu une vaste sélection de nouveaux plats, allant de l’osso bucco de porc du Québec, à la bavette de veau de lait grillée et au panaché de crevettes nordiques. De plus, le bistro propose maintenant des menus thématiques dans lesquels vous pourrez désormais combler vos envies de poisson et de pâte avec nos sélections du jour.

Naturellement, le Bistro Laurentien La Coupole vous offre toujours ses classiques tartares de saumon et de bœuf, des incontournables ! En termes de desserts, vous ne serez pas en reste. La nouvelle carte vous propose 5  options sucrées, toutes élaborées ici même par notre chef pâtissière.

Le Bistro Laurentien La Coupole est également fier d’être, pour une année de plus, l’un des rares restaurants à Montréal à avoir été certifié « Aliments du Québec au Menu » avec plus de 95% de ses ingrédients en provenance de producteurs locaux.

Une visite n’est pas assez! Il faut absolument revenir pour découvrir toute la variété que nous vous proposons cette saison.

Bon appétit!

lacoupole.ca

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Glam & Tux – une soirée glamour pour le Grand Prix!

Le Bistro Laurentien La Coupole de l’Hôtel Le Crystal, et Loue1Robe – Loue1Tux, vous invitent à faire l’expérience d’une soirée hors du commun le 11 juin dès 19h30.

Animée par nul autre que le renommé Herby Moreau, la Soirée Glam & Tux présentera trois défilés de mode, déclinés en trois thèmes soient; la robe cocktail, la robe noire et la fameuse robe rouge. Peu importe où vous serez situé dans le bistro, les défilés viendront à vous !

En collaboration avec l’agence internationale de mannequins SPECS, Loue1Robe habillera les mannequins féminins et Loue1Tux les charmants hommes qui les accompagneront. De plus, une femme et un homme sélectionnés lors d’un casting « sauvage » fait à l’Hôtel Le Crystal en mai dernier, auront la chance de se prêter au jeu et de se mêler aux mannequins professionnels pour l’occasion.

 

Dans une ambiance chic et décontractée, aux couleurs du Grand Prix, les convives pourront également siroter un verre de bulles du Champagne AYALA sur la terrasse située au 2e étage et danser au son des notes de DJ Blanco.

Une soirée d’exception vous permettant de profiter de notre carte régulière et d’être aux premières loges pour trois défilés exclusifs. Beau temps, mauvais temps, nous serons au rendez-vous !

#GlamTuxF1

Bistro Laurentien La Coupole Signature

Bistro Laurentien… Nouvelle image, nouveau menu

En juin dernier, La Coupole avait le plaisir de dévoiler au grand public son tout nouveau décor passant ainsi au Bistro Laurentien La Coupole. Dans une ambiance des plus conviviales, les amateurs de bonne bouffe sont désormais accueillis dans un décor revisité et chaleureux, sous la thématique de l’ardoise mettant en vedette la carte du Québec, qui est d’ailleurs au coeur du Bistro Laurentien. Continuer la lecture